Как безопасно использовать мангал и барбекю в беседке

Алексей СоколовМастер-проектировщик беседок

Дата публикации: 17.08.2023

Обновлено: 28.07.2024

Время чтения: 4 мин

Содержание

• 1. Подготовка мангала/барбекю к использованию
• 1.1. Требования к расположению мангала
• 1.2. Расстояние от конструкций беседки
• 2. Правила эксплуатации мангала/барбекю
• 2.1. Использование защитных экранов
• 2.2. Контроль за огнём во время работы
• 2.3. Очистка мангала после использования
• 3. Меры пожарной безопасности
• 3.1. Подготовка средств пожаротушения
• 4. Действия в случае возгорания
• 4.1. Способы тушения огня на начальной стадии
• 4.2. Вызов пожарной службы
• 5. Заключение

Многие из нас любят мясо и овощи жареные на углях. Это неотъемлемая составляющая отдыха на свежем воздухе. Поэтому, владельцы загородных домов и дач используют грили, барбекю и мангалы на своих участках, либо планируют столь важную покупку. Мангал или гриль можно установить на открытом пространстве, вблизи беседки для дачи, либо создать беседку, в которой очаг будет расположен внутри. Рассмотрим правила использования мангала в беседке, расскажем о правилах безопасности и других важных моментах.

Подготовка мангала/барбекю к использованию

Изначально выберите безопасную зону на участке и подготовьте это место для установки беседки, в которой будет располагаться мангал или гриль.

В рамках подготовки проводятся такие мероприятия:

• Проверка исправности оборудования.
• Выбор подходящего места.

Об этом мы поговорим далее.

Требования к расположению мангала

Безопасность мангала в беседке зависит в том числе от его правильного расположения. Приготовление мяса на углях редко обходится без музыки, шумных застолий, поэтому желательно учитывать место для расположения беседки с учетом удаленности от участка соседей. Этот же момент является справедливым по отношению к животным, ведь дым от костра может доставлять неудобство для них.

Расстояние от конструкций беседки

Учтите, что легковоспламеняемые объекты (электрическая провода, текстиль, дрова, пластик, сено и др) должны располагаться на расстоянии в 2 и более метра от источника огня. Расстояние от жилых построек должно составлять от 5 метров. В мангальной зоне желательно выкосить сухие кустарники и траву.

Правила эксплуатации мангала/барбекю

Беседки с барбекю требуют от владельцев соблюдения некоторых правил эксплуатации. Безопасное использование барбекю в беседке – это важный момент для людей независимо от возраста. Вы должны контролировать огонь, желательно пользоваться защитными экранами и очищать мангал после завершения мероприятия.

Использование защитных экранов

Такие конструкции обеспечивают защиту от попадания горячего жара и искр в помещение/на людей, оберегают маленьких детей и животных от горячих углей и открытого огня. Защитные экраны имеют легкий вес, производятся из нержавеющей стали, а за счет точно подобранного размера ячейки сетки, будет обеспечиваться свободный доступ воздуха.

Контроль за огнём во время работы

Помните, что разлетающиеся искры могут стать причиной серьезного возгорания внутри беседки с мангалом или барбекю, поэтому, важно контролировать уровень пламени в процессе приготовления блюд. Также не советуем передвигать разожженное барбекю по помещению.

Очистка мангала после использования

Чтобы мангал прослужил долго, не забывайте о том, что его нужно тщательно очищать после использования, а также хранить в месте, защищенном от воздействия влаги.

После завершения приготовления блюда, закройте барбекю или жаровню крышкой (плотно), проследите, чтобы угли полностью выгорели и выбросьте их в специальную металлическую тушилку.

Меры пожарной безопасности

Далее рассмотрим меры предосторожности мангала в беседке.

Подготовка средств пожаротушения

Обязательным условием размещения барбекюшницы или мангальной стойки является наличие средств, для мгновенного тушения пожара. Для этих целей используется разный инвентарь и материалы:

• Огнетушитель.
• Вода.
• Песок.

Лучшей защитой от воспламенения и распространения огня являются стены беседки, которые ограничивают распространение пламени в одну из сторон Вашего участка. Поэтому, высокую безопасность обеспечивают беседки из кирпича.

Пожарная безопасность мангала в беседке превыше всего, поэтому ни в коем случае нельзя оставлять работающий мангал без присмотра, в особенности если поблизости находятся маленькие дети. Если нужно отлучиться, попросите взрослого присмотреть за разожженным мангалом на время Вашего отсутствия.

Действия в случае возгорания

Далее рассмотрим правила тушения мангала в беседке. Даже если Вы считаете себя предусмотрительным и аккуратным человеком, эти правила нужно запомнить, чтобы быть готовым к любой ситуации.

Способы тушения огня на начальной стадии

Если в качестве средства для тушения пожара используется огнетушитель, тогда изучите правила пользования, а также для каких классов пожаров применяется устройство. Многие огнетушители имеют довольно большой вес, поэтому, если Вы не уверены в собственных силах, лучше не начинать эксперименты при возникновении пожара и воспользоваться водой или песком. Естественно, эти средства нужно подготовить заранее, чтобы потушить огонь в самом начале возгорания.

Вызов пожарной службы

Если предотвратить пожар на начальной стадии не удалось, и Вы понимаете, что пламя начинает распространяться по участку, тогда без отлагательств вызывайте пожарную службу. Наверняка, это не действие не поможет спасти деревянную беседку, но так Вы сможете обезопасить дом и другие постройки на участке.

Заключение

Беседки с летней кухней, мангалом или барбекю – это уютные помещения, в которых можно готовить вкусные, ароматные блюда на углях. Однако, разжигание костра в помещении связано с определенной опасностью. Поэтому, помните про безопасное разжигание мангала в беседке и правила работы с мангалом.

Частые вопросы

Источники

Автор статьи

Алексей Соколов

Мастер-проектировщик беседок, опыт 12 лет

Проектирует беседки и перголы на производстве «Мастер Беседок», помогает подобрать конструкцию под участок, климат и задачи владельца.